Vous trouverez ci-dessous notre carte de restaurant. Le restaurant Le Borsalino met un point d’honneur à offrir une cuisine de qualité et du fait maison. Nos plats sont réalisés par nos chefs qualifiés, afin de vous présenter des plats de qualité et fait »maison ».
Notre carte vous propose des spécialités italiennes mais pas seulement: notre foie gras est réalisé sur place, ainsi que le saumon fumé est fumé dans nos cuisines au bois de hêtre.
Nous espérons régaler vos papilles avec une carte variée.
Vous souhaitez prendre à emporter : découvrez notre carte à emporter.
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Câpres, échalotes, jaune d'oeuf, copeaux de Grana Padano, sauce cocktail, roquette et ses frites
pain Bun's maison, jambon italien, steak haché, provolone, grana padano et frites
"La Black Angus est une vache rustique, rare, à la robe noire qui séduit par sa finesse, sa tendreté et son goût persollé..."
Pavé de saumon, filet de lingue et dos de cabillaud, sauce prosecco et son écrasé de pomme de terre
Choisissez la sauce Maison pour vous accompagner :
Sauce Poivre, sauce Gorgonzola, Marsala ou Béarnaise
Saumon fais, fumé, fondue de poireaux
Tomate et fromage
Tomate, jambon et fromage
Tomate, jambon, champignons et fromage
Tomate, chorizo, champignons et fromage
Tomate, anchois et fromage
Tomate, jambon, champignons, fromage et oeuf
Tomate, chorizo, champignons, fromage et oeuf
Tomate, crème fraîche, lardons, jambon et fromage
Tomate, chèvre et fromage
Tomate, jambon, champignons, fonds d'artichauts et fromage
Crème, chèvre, miel et fromage
Crème, poulet, pomme de terre, oignons et fromage
Tomate, hachis de Boeuf et fromage
tomate, artichauts, poivrons, champignons, tomates fraîches, fromage
Crème fraîche, lardons, oignons, pomme de terre, raclette et fromage
Crème fraîche, lardons, oignons, champignons, maroilles et fromage
Crème fraîche, viande Kebab et fromage
Tomate, jambon, ananas et fromage
Tomate, chorizo, champignons, anchois et fromage
Crème fraîche, chorizo, jambon, maroilles et fromage
Tomate, crème fraîche, saumon et fromage
Tomate, merguez, poivrons et fromage
Crème, chèvre, maroilles et fromage
Tomate, crème fraîche, jambon, lardons, chorizo, champignons et fromage
Tomate, chorizo, lardons, merguez, champignons et fromage
Crème fraîche, Noix de St Jacques, beurre d'Ail et fromage
Crème fraîche, fromage, jambon de Parme, mozzarella fraîche et roquette
Vanille, café, coulis de caramel et chantilly
Chocolat, vanille, coulis de chocolat et chantilly
3 boules vanille, sauce chocolat et chantilly
Vanille, poire légèrement alcoolisée, morceaux de poires, sauce chocolat et chantilly
Vanille, fraise, chocolat, sauce chocolat, banane et chantilly
Caramel salé, stracciatella, chocolat blanc, coulis de caramel, carambar et chantilly
Mascarpone, tiramisu, Gianduja, coulis de caramel, chantilly
2 boules Bulgare groseille, 1 boule framboise, coulis de fruits rouges, Meringue et chantilly
2 boules violettes et rhum blanc
Pomme verte, citron et mandarine de Sicile et fruits frais
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